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 Programa de Tecnologia Nuclear - IPEN/USP
Todas as publicações registradas na Biblioteca do IPEN

Orientador : SUSY FREY SABATO - Total : 12 		19/04/2024 00:14:21  

em ordem de :  
   

1
 Título
Effect of quarantine treatments on the carbohydrate and organic acid content of mangoes (cv. Tommy Atkins).
 Autores CRUZ, J.N.; SOARES, C.A.; FABBRI, A.D.T.; CORDENUNSI, B.R.; SABATO, S.F.;
 Periódico Radiation Physics and Chemistry
 Volume v. 81, n. 8
 Paginação p. 1059-1063
 Publicação Periodico - Texto Completo - Internacional - 2012
   
2
 Título
Effect of quarantine treatments on the carbohydrate and organic acid content of mangoes (cv. Tommy Atkins)
 Autores SABATO, SUSY F.;FABBRI, ADRIANA D. T.;SOARES, C.A.;CORDENUNSI, BEATRIZ R;CRUZ, JULIANA N. DA
 Periódico Radiation Physics and Chemistry
 Volume v. 81
 Paginação p. 1059-1063
 Publicação Periodico - Texto Completo - Internacional - 2012
 URL www.elsevier.com/locate/radphyschem
   
3
 Título
Evaluation of soluble solids content and Ph of ice cream treated with gamma radiation
 Autores ROGOVSCHI, V.D.; NUNES, T.C.F.; FABBRI, A.D.T.; SAGRETTI, J.M.; SABATO, S.F.
 Evento International Nuclear Atlantic Conference; Meeting on Nuclear Applications, 10th; Meeting on Reactor Physics and Thermal Hydraulics, 17th; Meeting on Nuclear Industry, 2st - Belo Horizonte, MG - October 24-28, 2011
 Publicação Evento Cientifico - Texto Completo - Internacional - 2011
 URL http://pintassilgo2.ipen.br/biblioteca/2011/inac/17083
   
4
 Título
Effect of gamma radiation on PH of comercial salad dressings
 Autores SAGRETTI, JULIANA M.A.; FABBRI, ADRIANA D.T.; ROGOVSCHI, VLADIMIR D.; NUNES, THAISE C.F.; SABATO, SUSY F.
 Evento International Nuclear Atlantic Conference; Meeting on Nuclear Applications, 10th; Meeting on Reactor Physics and Thermal Hydraulics, 17th; Meeting on Nuclear Industry, 2st - Belo Horizonte, MG - October 24-28, 2011
 Publicação Evento Cientifico - Texto Completo - Internacional - 2011
 URL http://pintassilgo2.ipen.br/biblioteca/2011/inac/17062
   
5
 Título
Effect of ionizing radiation on the texture of minimally processed apples for a fruit salad
 Autores FABBRI, ADRIANA D.T.; SAGRETTI, JULIANA M.A.; ROGOVSCHI, VLADIMIR D.; NUNES, THAISE C.F.; SABATO, SUSY F.
 Evento International Nuclear Atlantic Conference; Meeting on Nuclear Applications, 10th; Meeting on Reactor Physics and Thermal Hydraulics, 17th; Meeting on Nuclear Industry, 2st - Belo Horizonte, MG - October 24-28, 2011
 Publicação Evento Cientifico - Texto Completo - Internacional - 2011
 URL http://pintassilgo2.ipen.br/biblioteca/2011/inac/17046
   
6
 Título
Analyse of texture in baby carrot (Daucus carota) subjected to the process of ionizing radiation
 Autores NUNES, THAISE C.F.; ROGOVSCHI, VLADIMIR D.; FABBRI, ADRIANA D.T.; SAGRETTI, JULIANA M.A.; SABATO, SUSY F.
 Evento International Nuclear Atlantic Conference; Meeting on Nuclear Applications, 10th; Meeting on Reactor Physics and Thermal Hydraulics, 17th; Meeting on Nuclear Industry, 2st - Belo Horizonte, MG - October 24-28, 2011
 Publicação Evento Cientifico - Texto Completo - Internacional - 2011
 URL http://pintassilgo2.ipen.br/biblioteca/2011/inac/17043
   
7
 Título
Effect of gamma radiation on the color and ph of tomatoes
 Autores FABBRI, ADRIANA D. T. ; SABATO, SUSY F.
 Evento International Nuclear Atlantic Conference; Meeting on Nuclear Applications, 9th; Meeting on Reactor Physics and Thermal Hydraulics, 16th; Meeting on Nuclear Industry, 1st - Rio de Janeiro, RJ - September 27 - October 2, 2009
 Publicação Evento Cientifico - Texto Completo - Internacional - 2009
 URL http://pintassilgo2.ipen.br/biblioteca/2009/inac/15136.pdf
   
8
 Título
Comparison of quarantine treatments on skin and pulp color of mangoes
 Autores CRUZ, JULIANA N. ; CARUSO, MARCEL W. ; SABATO, SUSY F.
 Evento International Nuclear Atlantic Conference; Meeting on Nuclear Applications, 9th; Meeting on Reactor Physics and Thermal Hydraulics, 16th; Meeting on Nuclear Industry, 1st - Rio de Janeiro, RJ - September 27 - October 2, 2009
 Publicação Evento Cientifico - Texto Completo - Internacional - 2009
 URL http://pintassilgo2.ipen.br/biblioteca/2009/inac/15134.pdf
   
9
 Título
Radiation effect on sucrose content of inverted sugar
 Autores SABATO, SUSY F.; PODADERA, PRISCILLA;
 Evento International Nuclear Atlantic Conference; Meeting on Nuclear Applications, 8th/ Meeting on Reactor Physics and Thermal Hydraulics, 15th - Santos, SP - 30/09 a 05/10/2007
 Publicação Evento Cientifico - Texto Completo - Internacional - 2007
 URL http://www.inac2007.com.br/
 Arquivo 12103.pdf
   
10
 Título
Sensorial evaluation of irradiation of irradiated mangoes
 Autores BROISLER, PAULA O.; CRUZ, JULIANA N. DA; SABATO, SUSY F.;
 Evento International Nuclear Atlantic Conference; Meeting on Nuclear Applications, 8th/ Meeting on Reactor Physics and Thermal Hydraulics, 15th - Santos, SP - 30/09 a 05/10/2007
 Publicação Evento Cientifico - Texto Completo - Internacional - 2007
 URL http://www.inac2007.com.br/
 Arquivo 12064.pdf
   
11
 Título
Physical-chemical Analyses of Irradiated Papayas.
 Autores SABATO, SUSY F.;CAMARGO, RITA J. DE;TADINI, CARMEN C.
 Periódico Radiation Physics and Chemistry
 Volume v. 76
 Paginação p. 1866-1868
 Publicação Periodico - Texto Completo - Internacional - 2007
   
12
 Título
Mechanical And Thermal Properties Of Irradiated Films Based On Tilapia.
 Autores SABATO, SUSY F.;NAKAMURAKARE, NOEMI;SOBRAL, PAULO JOSÉ DO AMARAL
 Periódico Radiation Physics and Chemistry
 Volume v. 76
 Paginação p. 1862-1865
 Publicação Periodico - Texto Completo - Internacional - 2007